旅の土産座02by Nao Mikami

昨夜はFarmer's Marketで出逢い、ナオさんのイベントに誘って頂き参加して来ました🙌🙌
1人で参戦したので行くまではドキドキ💓
行ったら初めましてからの友達の輪が☺︎☺︎☺︎
いつものコトか😂😂😂…笑

"食を楽しむ" 

みんなで同じ料理を食べ

美味しいと共有する時間

"食べることは生きること"
私の中ですごく大事にしたい

最近は
孤食…1人ご飯
個食…一緒に食べてもファミレスの様に
バラバラの個人が食べたい物を食べる環境が良くあるそう。。

時間に追われてる人が多く、
コンビニやスーパーで手軽に食べ物が手に
入る時代だからこそなんだと思う。。

"たまにはゆっくり食事を楽しんで欲しい"

作り手としての本音でもありますが。

前置きが長くなりましたが、、
ナオさんの素敵なお料理をご紹介します❤️
ナオさんが旅先で知り合った農家さんや
生産者さんを訪問し食材を仕入れ、
旅の思い出話と共に料理提供。
案内人と語るナオさんの想いが心に響く瞬間
ナオさんの料理は最高に美味しい❤️❤️
"食べちゃうのがもったいない"と
思わせてくれる料理って凄くないですか?
私もナオさんとの出逢いが本当に刺激になり
より心がワクワクする仲間が出来たコト
本当に嬉しいです✨✨
#料理#料理の輪#フードイベント#共有#食べることは生きること#仲間#想い#届ける仕事

365日『今日も美味しいねって伝えたい!』

仕込み屋兼料理びと ヤマギシカオリ 25歳で独学で料理を始める。 29歳の時にPTSDを発症。 唯一料理してる時間が心が楽になると感じ、 毎日の食事の大切さを実感。 好きを仕事に起業を決意。 保育園、ビストロ店での料理経験から 現在は美味しいを届けるをミッションに掲げ活動中。 料理びと作り手さんの想いも込め、食べて下さる方への感謝できる人で在りたいと想ったのがキッカケです!

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